Tapas of the world - varmretter
Tapas of the world - spekebrett med ost

Tapas of the World

Vårt mest spennende tapas alternativ.

Rikelig og variert utvalg for den eventyrlystne gane. En sammensetning av retter der kokkene har hentet inspirasjon fra flere land og mat-kulturer.

Minimum 12 personer

kr 560,00

Beskrivelse

Varme retter

  • Afrikansk kylling Yassa (6,10,11)
  • Tyrkiske Lammekjøttboller med fyldig chili tomatsaus (3,6,9)
  • American style spareribs marinert i coca-cola og BBQ saus (9,10)
  • Malaysisk kylling Satay (5)
  • Søramerikanske chili- og lammepølser
  • Thai Green Curry marinerte Scampi  (2)
  • Indonesisk rendang av svin (9,10,12)
  • Spanske bacondadler

Kalde retter

  • Norsk spekebrett med spekeskinke, skogsopp spekepølse, vellagret Fanaost fra Ostegården Fana og aprikos syltetøy fra Rogaland (7)
  • Meksikansk lefserull med molesaus og syltede grønnsaker (1,3,7,8,9,10)
  • Siciliansk blomkålris med parmesan og bacon (3,7)
  • Spansk potetsalat (7)
  • Gresk salat (7)
  • Blandet salat med cherrytomater, oliven, parmesan, kikerter og urteolje (3,7)
  • Koreansk Mango Kimchi (4)
  • Italiensk tomat focaccia (1,8*)
  • Italiensk olivenbrød (1)
  • Gresk Tzatziki (7)
  • Thai Sriracha Aioli (3,12)

* kan inneholde spor av nøtter

En tapasmeny inspirert av ulike land og deres mat-tradisjoner, laget på kjøkkenet vårt i Bergen – En globetrotter vil garantert dra kjensel på flere av smakene!

Allergener:
  1. 1 Gluten
  2. 2 Skalldyr
  3. 3 Egg
  4. 4 Fisk
  5. 5 Peanøtter
  6. 6 Soya
  7. 7 Melk
  8. 8 Nøtter
  9. 9 Selleri
  10. 10 Sennep
  11. 11 Sesam
  12. 12 Sulfitt
  13. 13 Lupin
  14. 14 Bløtdyr

Du liker kanskje også…